保山果桑盆景技术指导

如果是夏天，需要把蛋清和盆一起放入冷藏箱降温，蛋清温度降至16-18度左右。取出蛋清放入搅拌锅，用慢速搅拌，同时加入白砂糖。这个时候十分重要，搅拌到蛋清细腻发白，用轻轻，呈非常的长长的细线状，就可以使用中速略微搅拌一下，既能起锅了。


不修剪或者修剪过轻，结果枝条外移，树体过大，桑园密不通风，影响桑葚品质。夏季修剪后，后期生长的中，多余的芽疏除，边生长，边打理枝条，通过扭枝，摘心，到了秋天产生一个良好的结果树形，通风，透光，结果枝条不能过密，产量过高，影响桑葚品质。
桑葚的口感和品种有关系外，肥料的使用、修剪技术、留果的多少也有重要的关系。每种桑葚都有自己不同的口感，通过修剪、肥料的使用，突出每个桑葚品种的特色口感，各种不同的口味。桑葚采摘完成后，可以少量用肥，恢复树势，为明年做好。
72c002果桑在山东地区不适合冬季修剪，伤口容易发生冻害。种植的前三年，发芽前，每年需要把枝条短截三分之一，树小，结果量很大，容易引起树体早衰，所以，前三年需要短截。四年以后，树长大了，根系大了，养分足了，就不用短截了。

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为了便于采摘，早结果，一般采用主干形种植，高度限制在2.5米以内，株距1.5米左右，行距2.5米左右，200棵左右。种植时，剪去过长的根，受伤的根系，将苗木直立放于坑内，埋土，略微向上提一下，使根系向下向四周伸展，便于生根，填土，略微踏一下，马上灌透水。
果桑市场广阔的发展前景，大部分地区均可种植。该品种树形开张，枝条细长，花果极多，果实很大，圆筒形，大果重10.5克。果实成熟后由到紫黑色，果面光泽性强，颜色鲜艳，光亮美观大方，象黑珍珠一样。口感酸甜适口。叶片可养蚕或炒茶，果实可加工成罐头、果汁、酒、茶、也能加入酸奶中，用途广泛，速冻果和加工品市场出口前景广阔。

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尤其是无籽大十果桑苗这种问题较多，落叶之前随他去，什么操作都不要有，落叶之后或者来年开春前每根枝条的顶部剪掉一些，大约五分之一左右，这样有助于明年结果，因为剪枝后枝条明年开春会长很多侧枝，到时候可以把顶部的枝条剪掉这样有助于桑果的营养均衡，也可下部光照。
酿酒果桑糖度一定要高，17度以上，比鲜食的果桑唐糖度高出很多，鲜食果桑的口感酸甜适口就可以，用于酿酒的果桑，含糖量高，出酒率才会高，达到12度，能长期保存。如果含糖量不够，发酵的时候需要添加白砂糖，会成本。
可按地力采用密植或稀植，株距30-40公分左右，行距60-70公分左右。春季发芽前、每次剪伐收获后浇水并施肥，秋季落叶前增施磷肥，秋季落叶后施有机肥，干旱时要快速浇水。无水浇条件时，应收获或只收获1次，退耕还林地块种植时，应间作或混栽豆科灌木或牧草，以解决缺肥问题。


果桑立体化经营果桑鲜果销售，通过采摘园，超市，水果市场，这几年销售量越来越大，随着果桑种植面积的扩大，果桑的深加工开始盛行起来，桑葚干，桑果茶，果桑酒、桑葚酵素、桑葚果汁比较多。桑葚干药厂收购量很大，桑葚干平常消费也在快速的递增，饮料厂平常也会用桑葚干制作饮料。
桑果树苗价格桑果树苗有多个品种，如果依照用途通常分为鲜食果桑，酒桑，制作果汁酵素果桑品种，烘干桑葚干的黑桑，一般2元左右，有些新品种桑果树苗或者多年生桑果树价格高些。桑葚可用于采摘鲜食，建设桑葚生态采摘园，山东潍坊地区，桑葚成熟期在阳历5月下旬左右。 保山果桑盆景技术指导